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BIENVENIDOS AL INFOCENTRO CUNCHIBAMBA - PARROQUIA CUNCHIBAMBA
CUNCHIBAMBA GASTRONÓMICO
FRITADA
Cunchibamba es una gran atracción para los turistas gracias al delicioso sabor de sus platillos, en el lugar se vende la fritada con tortillas, maduro, mote y ensalada.
La Sra. Iness Villacis, conocida por la gente como “Mamá Iness” tiene un famoso sitio donde vende la deliciosa fritada con torillas y ensalada por mas de 50 años, su zason y su gran alegría hacen que la gente vaya al lugar siempre
Sra. Fanny Córdoba, se ha dedicado a la venta de fritada con tortilla, mote, maduro y ensalada por más de 50 años, su amabilidad y sabor son el componete principal para que su local siga en funcionamiento, donde turistas y parroquiano degustan de su platillo
EMPANADAS DE VIENTO
En el sitio podemos encontrar las deliciosas empanadas con colada morada o morocho, las cuales son preparadas todas las noches en el barrio el Centro frente a la iglesia “Nuestra Señora de la Elevación”, por mas de 15 años.
CHOCLO MOCLO MOTE CON HABAS
Por mas de 64 años la Sra. Hilda Lucia Ichina Proaño se dedica a la venta de del delicioso cloclo mote, con habas y chicharon un tradicion que la adquirio de su madre la Sra. Rosario Proaño
TRIPA MISHKI CON MOTE
En la parroquia se puede degustar la famosa tripa mishki con mote y ensalada, preparada por la Sra. María del Pilar Cunalata, donde todas las noches vende en la esquina del barrio el centro, una tradicion por mas de 20 años
DIRECCIÓN
COMO LLEGAR
Si usted deseea degustar algún platillo y posee vehículo su viaje será de 30 minutos aproximadamente
Y si prefiere utilizar el trasporte público deberá tomar el bus Tungurahua linea 11, cuyo costo es de 35 centavos
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